Lezzetli Viyana Pastaneleri

1786 yılında kurulan Demel pastanesi, Hofburg Sarayına çok yakın bir mesafededir. Ayrıca Stephanplatz meydanından 10 dakikaya ulaşabilirsiniz. 

Her gun ortalama 20 farklı pastanın bulunduğu pastanede yaklaşık 60 farklı pasta tarifi mevcuttur. Sabah saat 08.00 gibi açılıp, saat 19.00'da kapanmaktadır.

Pastanenin içinde açık mutfak sistemi mevcut olup pastaların yapımı sırasında gösterilen özen dikkat çekicidir. Bir dilim pastanın ortalama fiyatı EURO 5.90 civarı ve kahvelerin fiyatı EURO 6-8 civarı olup, en son gidişimizde iki kişi 2 pasta ve 2 kahveye EURO 29.10 vermiştik.

Bizim için Viyana’daki en lezzetli pastalarının adresi olan Demel Pastanesinde benim vazgeçilmez pastam içinde ceviz, elma, haşhaş tohumu ve erik olan Fächertorte'dir.  Daha önce yediğiniz hiç bir pasta ile kıyas götürmez lezzette olduğunu denediğinizde göreceksiniz. Gitmeden önce e-mail ile rezervazyon yaptırırsanız, kuyruk beklemenize gerek kalmayabilir ;

CH. DEMEL' S SÖHNE GmbH
Kohlmarkt 14
A-1010 Vienna

Tel.: +43 (1) 535 17 17 – 0
Fax: +43 (1) 535 17 17 – 26
E-Mail: wien@demel.com

Yine Stephanplatz’dan yürüyerek 15 dakikada ulaşabileceğiniz Cafe Central'ın mermer sütunlar ile desteklenmiş yüksek tavanları ile kendine has büyüleyici bir havası olup, sadece pastane değil aynı zamanda yemek servisi de vermekte ve yemekleri oldukça lezzetlidir.

Cafe Central'ın önündeki kuyruklar gerçekten oldukça uzun olmaktadır ve en az yarım saat kuyruk beklemeyi göze alıyorsanız kuyruğa girmelisiniz. Haftasonları, tatil günleri ve yılbaşında rezervasyon kabul etmiyorlar. Ama  hafta içi giderseniz e-mail ile rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz;

Café Central
Corner Herrengasse / Strauchgasse
1010 Wien

T: +43 (1) 533 37 63-61

T: +43 (1) 533 37 63-24 

E-mail : cafe.central@palaisevents.at

Karlzplatz meydanındaki Viyana Devlet operasının yanındaki caddede bulunan Sacher Cafe 1832 yılından bu yana Franz Sacher’in orijinal reçetesiyle hazırlanan “Sacher Torte” ile anılır. Cafe’nin içinde aynı zamanda "Sacher Torte" pastanın satışı da yapılmakta olup, uzun süre dayanıklı ve tadı oldukça yoğun olan bu pastayı özel tahta kutusuyla alabilirsiniz.  O kadar dayanıklıdır ki Avusturya’lı bir arkadaşımız yeni yılda bize hediye olarak DHL kargo ile Türkiye’ye yollardı ve tadı birebir aynı olurdu.

Eğer ki bu ünlü pastadan alıp ülkenize götürmek isterseniz orta boy bir Sacher Torte'nin fiyatı EURO 46'dır. Viyana listelerinin vazgeçilmezlerindendir.

Cafe Sacher

Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna
Tel: +43 (0)1 – 51 456 1053
Fax: +43 (0)1 – 51 456 810
E-Mail: wien@sacher.com